Some mentorikoulutus Seinäjoella

Alkuviikon olen viettänyt innovatiivisen porukan kanssa Seinäjoella Sulo hankkeen Some-mentori koulutuksessa.
Tiistaina saimme nauttia EPEDUn kokkiopiskelijoiden tekemästä lounaasta. Alkuruokana oli juustoinen tuoresalaatti, pääruokana ihana lohikiusaus ja jälkiruuaksi lämmin hedelmäsalaatti karvasmantelitvistillä.

Kokkiopiskelijat loihtivat myös kahville vadelmaunelmatorttua.

Ihana moussee ja vadelmahillo täydensivät unelmatortun hyvin. Täytyypä muistaa tehdä oma versio ihanasta leivonnaisesta.

Tottahan minäkin...

Alan tuottamaan kakku tai oikeammin leipomisblogia.

Kauan on leivottu, mutta vähän on jäänyt todistusaineistoa resepteistä joita olen muokannut omannäköisiksi. Jospa tämä blogi toisia muutoksen ja reseptit kokeiluista jäisivät elämään.

Varroituksena siis, harrastan kokeilevaa kokkausta :)

Kuva lokakuisilta 5 v synttäreiltä. Kakussa sisällä mansikkamousse. Päällä vihreäksi värjättyä marsipaania. Legobatmanin tein myöskin marsipaanista.